Коктейль: Rob Roy

Написал Дима Назаров, 9 сентября 2011 года

35
5867

Очередной рецепт FURFUR для вечера этой пятницы — коктейль Rob Roy. Этот напиток имеет довольно долгую историю — впервые он был смешан в 1894 году в баре отеля Waldorf Hotel. Котейль создавался специально к премьере оперы Rob Roy и был назван так в честь шотландского национального героя Роберта Роя Макгрегора

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шотландский виски
Красный вермут
Настойка ангостура
Коктейльная вишня

········
········
········
········

45 мл
30 мл
2 мл
1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать в шейкере колотый лед, виски и красный вермут. Добавить пару капель ангостуры, процедить в охлажденный коктейльный бокал и украсить вишней.

ПЯТЬ ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ		Коктейль Rob Roy считается вариацией другого популярного коктейля — Manhattan, с той разницей, что вместо бурбона в нем используется шотландский виски.		Как и «Манхэттен», «Роб Рой» имеет такие же разновидности — сухой, сладкий и совершенный в зависимости от типа вермута.
Впервые рецепт коктейля появился в книке Savoy Book, опубликованной в лондонском отеле «Савой» в 1930 году.		Большим спросом коктейль пользуется в Шотландии в дни национальных праздников — Дня святого Эндрю и ночи Бернса.		Считается, что идеальная крепость для этого коктейля составляет 32 градуса.