Новый рецепт коктейля в FURFUR для предстоящих выходных — это итальянский напиток Negroni.

Его история довольно проста — изобретен он был в двадцатых годах прошлого века во Флоренции графом Камилло Негрони, который так медленно напивался, что начал просить добавлять в его любимый коктейль «Американо» джин вместо содовой. Новый напиток его знакомый бармен назвал в честь изобретателя. Сейчас Negroni входит в список обязательных в большинстве питейных заведений по всем миру. 

 

О способах спасения от головной боли читайте в материале FURFUR «Похмельный завтрак №3»

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Джин
Кампари
Красный вермут
Апельсиновая цедра
Лимон
Коктейльная вишня красная
Лед в кубиках

 


········
········
········
········
········
········
········

 


45 мл
45 мл
45 мл
5 г
1 долька
1 шт.
200 г

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взять барный бокал рокс и наполнить его кубиками льда доверху. Затем налить туда кампари, вермут и джин. Металлическую часть шейкера наполнить кубиками льда, перелить туда содержимое рокса, потом повторить переливание около пяти раз и вылить в рокс получившийся напиток через стейнер. Украсить вишней, цедрой апельсина и лимоном. 

 

ЭТОТ РЕЦЕПТ В ИСТОРИИ ПОП-КУЛЬТУРЫ

 


Джованни Баттиста Негрони — основатель некромантии как оккультного учения (1670–1730).

 


Джо Негрони — основатель рок-группы Frankie Lymon and the Teenagers.

В одном из рассказов сборника For Your Eyes Only Джеймс Бонд заказывает себе коктейль Negroni.

 


Энрике Мартин Негрони — отец поп-певца Рики Мартина.

 


В серии The Blue Comet шестого сезона сериала «Клан Сопрано» герои пьют Negroni.

 

 


КОКТЕЙЛИ ПРОШЛЫХ НЕДЕЛЬ

 

Bloody Mary

 

Cuba Libre

 

Manhattan

 

Sazerac