Напиток этой пятницы в FURFUR — Manhattan, традиционно мужской коктейль на основе бурбона и вермута. Данные о времени происхождения этого коктейля сильно разнятся: по одним — он был придуман в Америке в двадцатых годах прошлого века, а по другим — его изобрела мама Уинстона Черчилля. В любом случае сейчас он является обязательной частью барного меню большинства питейных заведений.

 
О способе спасения от утренней головной боли читайте в материале FURFUR «Похмельный завтрак №1»

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бурбон
Красный вермут
Настойка ангостура
Красная коктейльная вишня
Лед в кубиках

 
········
········
········
········
········

 
50 мл
25 мл
1 мл
1 шт.
по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Наполнить стакан кубиками льда, налить бурбон, красный вермут, а затем ангостуру. Процедить содержимое через стрейнер* в охлажденный коктейльный бокал. Украсить напиток вишней.

*Стрейнер — барное ситечко. Используются для удаления из напитка кусочков льда, семечек или кусочков фруктов при разливе готового напитка в бокалы. В домашних условиях можно использовать обычное ситечко.

 

ЭТОТ РЕЦЕПТ В ИСТОРИИ В ПОП-КУЛЬТУРЫ

 

Manhattan Records — музыкальный лейбл, выпускавший пластинки Red Hot Chili Peppers, Queensryche и Ричарда Маркса.

 

Manhattan — песня группы Kings of Leon с альбома Only By the Night.

Doctor Manhattan — персонаж серии комиксов The Watchmen.

 

Manhattan — фильм американского режиссера Вуди Аллена 1979 года.

 

The Manhattan Transfer — известная группа вокального джаза.

 


КОКТЕЙЛИ ПРОШЛЫХ НЕДЕЛЬ

Sazerac

 

Mad Dog

 

Торнадо

 

Rusty Nail