Способов приготовления яиц на завтрак существует огромное множество, но есть рецепт, название которого мгновенно визуализирует в голове запыленные придорожные забегаловки, крутых парней и сексуальных официанток — это, конечно же, омлет «Король дорог».

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для того, чтобы его приготовить, вам понадобятся ингредиенты, которые можно купить в ближайшем от вашего дома магазине: шесть яиц, четверть стакана молока, четверть стакана сыра «Чеддер» и столько же — «Швейцарского», пара кусков отменного бекона, немного болгарского перца (лучше взять красный, чтобы выглядело брутальнее), несколько стрел лука, специи и две столовые ложки сливочного масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить из всего этого «Король дорог» проще простого: разжигаем самый большой огонь и ставим на него сковороду. Пока она разогревается, в миске взбиваем яйца, добавляем молоко, тертый сыр, нарезанный бекон, соль и перец. Потом все хорошо перемешиваем.

Когда сковорода накалилась, нужно убавить огонь до среднего и растопить на ней сливочное масло. Приготовленная смесь заливается в сковороду и просто доводится до готовности. Главное — не давать омлету подгореть. «Король дорог» обычно подается с картофелем хэшбраун, белыми тостами, джемом и сливочным маслом.

ФАКТЫ

▼